La mia lunga esperienza nel mondo della lavorazione artigianale tradizionale ha incontrato il mondo delle farine senza glutine, il risultato dopo anni di affinamento delle tecniche produttive è un prodotto di grande qualità, pari a quello tradizionale.

Sicurezza del prodotto

I nostri prodotti sono tutti realizzati da noi nel nostro laboratorio, dove lavoriamo esclusivamente materie prime senza glutine.

Da noi potrete trovare tutti i giorni i prodotti classici della panificazione artigianale:       pane bianco e all’olio, con il mais e da lievito madre.

Focaccia ligure  e farcita, pizza, farinata pizzette e focaccia.

Torta di riso, torte di verdura, focaccia tipo Recco, e  piccola gastronomia.

In oltre non mancheranno: crostate e biscotti , pasticceria secca e fresca, su prenotazione torte per eventi e molto altro ancora tutto all’insegna della qualità senza glutine e anche senza lattosio.